他在德国学习工作31年,是德国药典委员会中唯一一位亚裔委员;他从中国田间种植中药,运输到欧洲的药房,用行动将中药带向世界;他从一名植物生理学博士转身创建了德国规模最大的中药进口和批发商,占据欧洲 40%以上的高端市场份额,成功领导市场走向。同时,钟文君也完成了一名学者到企业家的成功转型。在10月24由中国医药物资协会主办“第十二届中国成长型医药企业发展论坛暨世界中医药服务贸易推进大会”上,记者见到了这位德国德生堂责任有限公司董事长,同时也是德国药典委员会委员的钟文君。
中医是枪,中药是弹
德生堂公司多年来是唯一一家在欧洲最大的医药展会Expopharm上展现中药风采的参展商
自1986年钟文君踏上德国的土地,距今已有31年的时间。期间,钟文君先后完成了德国拜罗伊特大学的硕士和博士课程,在1996年创建德生堂责任有限公司。德生堂从中国进口中药饮片和单味配方颗粒,严格按照欧盟的标准对有害物质进行检测,保证高品质的药材通过正规的渠道进入欧洲市场,所有产品严格通过德国实验室200多项指标的质量检验,并根据德国《药房生产管理条例》第6和第11条,给全部产品发放合格检验证书。公司成立至今已经有21年的时间,成为了德国中药市场上规模最大、标准最高、质量管理最严格的中药进口批发公司。
连接中西方文化的桥梁:钟文君在家乡 – 洞庭湖畔的湖南安乡给德国药剂师介绍儿时自己的牧童生活
一次,公司在检测从中国引进的大批陈皮(橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。)时,发现竟然有一半以上不符合检测标准。这样的中药品质问题一直困扰着钟文君。在近20年的时间中,即使中医药种植有现代化硬件设施的高效助力以及GAP种植规范(良好农业规范)的约束,但在实际情况中,德生堂的市场采购淘汰率依然高达20%左右。“中医的发展受制于中药的质量,控制中药质量的关键不在工厂,也不在实验室,而是在田间。”钟文君说。
为了解决当下陈皮品质的问题,钟文君一直在国内考察种植柑橘的地方。当考察到湖南石门时,钟文君发现这个地方不仅能够产出大量的柑橘,而且还十分适合多种药材的生长。于是,他当即决定在石门和浏阳两地租地,亲自进行中药的培植。这项工程投资了近1000 万人民币,占据了140公顷的田地,在当地采用现代新技术进行病虫害的综合防治,不使用农药和化肥,按照欧盟有机种植标准种植中药材。同时,在产地建设干燥房,采用具有专利的药材暖房干燥技术(紫外灯灭菌和可控温干燥热空气循环)高效进行药材的干燥。应用动态有机种植技术、海拔高差育种和异地移栽技术等核心技术培育。其中,钟文君的骤变温灭虫方法已经申请国家专利技术。自此,德生堂成为了欧洲唯一一家在中国拥有自己的质量保障体系和种植庄园的中药贸易企业。
钟文君在德生堂浏阳种植基地考察中药前胡的生长情况
除了亲自建立药品原产地,德生堂还与中国的很多中药老字号企业拥有长期稳定的合作关系,其中,德生堂是北京同仁堂在欧洲市场上中药饮片的首选供应商。
钟文君在福建考察铁皮石斛的种植
“在中药供给链条中,一直存在着人类的需求与自然的供给能力之间的矛盾,一块土地在种植完一种药材后有可能面临着三年甚至更长时间不能继续种植同一植物的“休耕”状态,所以,如何既能满足人类的需求,又可以保证药材的原始性、自然性、有效性是一个十分具有挑战性的课题。”钟文君感慨到,“我们一方面要支持中医药走出去,另一方面也要练好内功,让中医药先在国内走稳,这是非常关键的。”
宣传中医文化
德生堂公司每年为德国药房药剂师举办的中医学基础培训
1998年由德生堂公司发起成立了德国第一家,也是目前唯一一家德国中药药房专业协会。目前,该协会拥有成员药房200多家,定期举行中医药专业培训。协会制定统一的高质量标准,是深受德国政府信任和重视的与中医药行业进行对话的重要渠道。距今为止,论坛已经举办了近二十年的时间,每一年都受到了中医文化爱好者的热烈欢迎。
钟文君给德国药剂师上中药学基础课
论坛邀请的讲师既有临床经验丰富的老中医,也有深谙哲学和汉学思想文化的教授,传授中医的理论,讲解中国的哲学文化,药房的简单操作等。论坛参与者大多为德国各大药房的药剂师或是技术骨干以及各地对于中国文化感兴趣的人。
墙内开花墙外香,对中医药文化着迷吸引了更多的人走上了宣传中国文化以及中医药文化的路上。
钟文君在德国“国际中医学会“(SMS)第5界学术年会上做专题报告
据钟文君介绍,中医药在国外的传播也是得益于当地人的宣传。如今,随着中国的开放程度越来越高,很多欧洲人来到中国旅行。在旅行途中生病被中医医治痊愈,回国后他们都会大力在朋友圈中宣传中医,也因此开始关注中医,研究中医文化。
面对中西文化的差异,中医一路走来不免伴随着质疑声,但也只有在矛盾和质疑中才会不断前进。在1999年德国《明镜》周刊的报道,实际上是负面报道中医药的危害性,其结果却是公司业务近乎200%的迅猛上升。除此之外,国际绿色和平组织的《绿色和平之刊》于2004年6月24日发表题为“来自药房的毒药”。针对中草药中的农残和重金属污染问题提出严厉批评。文章中写道:“德国德生堂公司属于为数极少的对每批药材都进行严格的实验室检测的进口商”。在媒体日益重视中药的品质和安全的同时,德生堂的中药品质也在得到真正的检验和信任。
“走出去”的领头羊
钟文君在展会上与欧洲客户亲切交谈
钟文君通过ISO/TC-249 (国际标准组织中医药技术委员会)德国注册专家身份参与中医药国际标准的制定工作。钟文君是德国药典委员会唯一一个亚裔专家。据钟文君透露,《欧洲药典》已收录了70多种中药材,占了该药典全部植物生药三分之一的篇幅,目前欧洲药典委员会计划将近200种中药材收录到药典中,届时中药材的篇幅会提升至三分之二。由此可见,中医在整个自然疗法之中占有很显著的位置。
谈及对于未来的规划,钟文君表示,德生堂正在筹备建立饮片生产厂,取得生产资质和销售资质,将优质的药材进入国内市场,在中国建立被欧盟政府直接认可的中药质量检测平台,建立中药和植物制药原料检验检测中心,中药加工和出口贸易中心。同时,将自己“由田间到药房”一整套经验梳理之后复制放大,引进国内包括东南亚等地区,让更多的人成为中药文化的宣传者受益者,使德生堂真正成为中医药国际化“走出去”的领头羊。